Over zuivel is veel discussie.
Ook is er groot verschil in kwaliteit.
Van standaard supermarkt yoghurt, naar biologisch, naar rauwe biologische yoghurt van grasgevoerde dieren.
Alleen die laatste is volledige voeding, waarbij ook het vet nog aanwezig is, vooral ook bij krachttraining wil je deze vetten hebben.
Daarnaast zijn de eiwitten niet verandert door het verhitten.
Uitgaande van goeie yoghurt, is een liter per dag is niet veel.
Zolang er geen intolerantie of allergie aanwezig is, is er eigenlijk geen grens aan de hoeveelheid zuivel per dag. Behalve dan de hoeveelheid calorieën, maar bij serieuze krachttraining is dat juist positief.