Een "yoghurt"-plantje, bestaat dat nog ? en wat is het precies, hoe werkt het ?
Mijn moeder had vroeger, lang geleden, een yoghurtplantje, ik vraag me nu dus af wat het precies is ?
Toegevoegd na 3 dagen:
Bedankt allemaal voor reacties en natuurlijk het antwoord!
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Het beste antwoord
Kefir bedoel je waarschijnlijk. Een bloemkoolachtig plantje, het bestaat nog. Zie bron. Je mengt de korrels met 1 liter steriele (gepasteuriseerde) melk in een weckfles en laat het 24 uur op kamertemperatuur staan. Na deze 24 uur neem je 3 lepels kefir joghurt en mengt deze opnieuw met melk. Je kweekt dus steeds opnieuw kefir. Er zitten gezonde bacteriën in die veroorzaken dat de melk gaat gisten en yoghurt wordt.
- Bronnen:
-
http://www.fonteine.com/kefir.html
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
