Het is verstandiger om je maaltijden in 6 of zelfs 7 (afhankelijk van je aantal slaapuren en uren dat je wakker bent) kleinere maaltijden per dag/avond te verdelen. Dit is beter voor je stofwisseling. Dus als jij om 17.30 je broodje op hebt, wat weinig is, en je moet door tot de volgende dag wanneer je opstaat is dat te lang.
Afhankelijk van hoe laat je naar bed gaat en opstaat, kan je gerust later eten. Zelfs tot een half uurtje voor het slapen gaan kan je nog eten. En dan heb ik het natuurlijk niet over borden pasta of andere zware en/of vette maaltijden. Zelf eet ik ook op "spaanse wijze". Thuiskomen van het werk, een broodje of iets anders lichts eten, en pas om een uur of 8 gaat bij mij de stoof aan en kook ik. Je kan het zelf indelen naar gelang je eigen ritme, die is voor een ieder verschillend. Ik voeg wat linkjes bij, misschien vind je nog wat leuke tips en info.
Overigens,.... slapen gaan na een zware maaltijd is niet verstandig. Als je gaat slapen gaat je metabolisme omlaag en wordt je eten te langzaam verteerd, waardoor het alsnog als vet opgeslagen kan worden. Een rustige wandeling na een zwaardere maaltijd is beter. Je kunt ook kiezen voor een proteine shake. Deze neem je een half uur voor het slapen gaan (en is nog lekker ook).
http://www.goede-voeding.nl/6maaltijdenperdag.htm
http://www.bodystore.nl/thema-artikel/vaker-eten-meer-vet-verbranden.html
http://www.menshealth.nl/Voeding/Eet-vaker-en-val-af
Er zijn ook nog allerlei fora te vinden. Ook op bodybuildingsites en fora vindt je interessante informatie. Ik hoop dat je wat hebt aan de info!