zalm met huid eten?

ik heb zalm met huid gekocht, ik ga deze in de koekenpan bakken,moet ik dan de huid late ookopeten of kan dat niet.
misschien beetje domme vraag maar dit is de eerste keer dat ik zo rauwe vis eet en bak..

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Dat is persoonlijk, de ene vindt de huid lekker en de andere niet. Wens je de zalm te eten met vel/huid, dan kan je het best de schubben verwijderen door met de achterkant van een koksmes in tegengestelde richting over de schubben de wrijven. Smakelijk!

Bronnen:
http://www.netonline.be/gastronomie/detail...

Sommige mensen eten de huid wel, anderen niet. Ik vind het zelf minder lekker en bak de zalm wel op de huid, maar eet het "vlees" hier van af. Het is in ieder geval niet schadelijk.

Je kan het eten hoor. Je kan zelfs sushi krijgen die gevuld is met 'salmon skin'. Niet iedereen vindt het lekker.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100