wat is het recept van de pizzabodem van de pizzahut?

Het echte recept zul je waarschijnlijk nooit, of heel moeilijk te pakken krijgen, maar de basis gegevens liggen toch altijd heel dicht bij elkaar.
Probeer dit eens.
200 gram zelfrijzend bakmeel,
theelepeltje zout,
30 gram boter,
125 ml.magere melk,
1 theelepel olijfolie,
Zeef het meel boven een kom en voeg het zout en de boter eraan toe.
Kneed alles door elkaar,voeg de melk toe en meng het tot een zachte deegmassa.
Strooi meel op het aanrecht en wrijf hierop het deeg tot een bal. Wel goed doorgaan, tot je "structuur"krijgt
Rol deze met een deegrol uit tot een platte ronde pizza van circa 25 cm. doorsnee.
Leg hem op een ingevette bakplaat .
Daarna beleggen naar believen, en heet afbakken met onder en boven hitte 200gr. in de oven.