Eten & Drinken

Ik weet dat het niet aangeraden wordt om aardappels en tomaten in de koelkast te bewaren, maar ik zit op kamers en hier is het bijna de hele dag 20 graden. Ik heb helaas geen koel plekje behalve de koelkast (temperatuur zal iets onder de 7 graden celcius liggen). Ik heb meestal eten voor een week mee, maar de producten die niet lang meegaan, eet ik al de eerste of de tweede dag op. Is het dan slimmer om mijn eten in de koelkast te leggen, of gewoon op mijn kamer? Wat is een soort van maximale tijd dat je de groenten in de koelkast kan laten liggen zonder dat het onsmakelijk wordt (ivm de omzetting van zetmeel naar glucose). Ik snap dat er geen echte maximale tijd is, maar misschien weet iemand dit ongeveer uit ervaring

Hallo,

Ik bak de laatste tijd lamskotelet op de koekenpan.
Maar ik merk bij het eten dat het meestal taai wordt.

Moet je dit net als biefstuk niet te doorbakken
maar medium bakken?
Ik bak het meestal doorbakken omdat ik een
gevoelig maag heb.

Of kan het ook aan de kwaliteit van de lamskotelet liggen?

Alvast bedankt!

Gisterenavond als ik voor de laptop zat begon plots een groot deel van mijn bovenlip op te zwellen. Ik dacht dit zal morgen wel over zijn. Maar vandaag was die nog dikker. Ik ben dan naar de apotheek gegaan, en daar zijden ze mij dat ik heel waarschijnlijk een allergie op eten had. Ze gaf me pilletjes mee en de zwelling is nu al minder.

Heeft nog iemand dit gehad? En kan dit voor alles? Want ik enkel dingen gegeten die ik al vaak heb gegeten.

Ik heb gister sucadelappen gekocht voor vandaag bij het eten. Net als altijd marineer ik ze en bak ik ze een dag van te voren. Gisteren hebben ze twee a drie uur opgestaan en hebben,na het uitzetten van het gas,nog na kunnen garen in de pan. Vanmiddag rond een uur of een heb ik de pan weer aangezet. Nu is het bijna half zes en de lappen zijn vreselijk taai! Ze hebben nu bij elkaar wel meer dan 6 uur opgestaan. Denk dat ik die lappen wel weg kan gooien want dit is niet te eten.
Of is er iemand hier op GV die mij een tip kan geven hoe ik de lappen (graag binnen het uur) nog wel eetbaar kan maken en dat ze lekker gaar worden?