Eten & Drinken

Hallo,

Moet je met uitzondering van diepvriesgroente nog andere groenten vooraf in water koken om het vervolgens te roerbakken? Of is dat alleen verspilling van mineralen en andere gezonde voedingsstoffen en moet je het meteen
in de pan roerbakken?
Als je de groente in de water laat koken dat hoef je het toch niet vooraf met water wassen of wel?

Alvast bedankt!

Iedereen kent ze; de zongedroogde tomaten op olie, zongedroogde in zakjes etc.

Echter, bij verschillende supermarkten bieden ze maaltijdsalades met zongedroogde tomaatjes aan. Deze zien er anders uit (wat minder gedroogd) en geven een intensere smaak.

Weet iemand waar je deze tomaatjes los kunt kopen?
Ze zitten ondere andere in deze salade: http://webwinkel.ah.nl/product/AH/193242/AH+Sla+compleet+met+mozzarella

Wij eten altijd half om half gehakt & bakken dit in een braadpan ZONDER olie/boter, we schudden het vet af. Heel logisch lijkt me dan dat er ook minder kcal inzitten dan in het rauwe gehakt waar de voedingswaarden van gegeven zijn.

Gewoon helemaal rauw. Zonder er iets mee te doen.

Ik wil graag leren hoe ik lekkere gegrilde groente kan klaarmaken. Maar in de meeste recepten staat dat je daarvoor een grillpan nodig hebt en die heb ik niet. Kan het ook zonder grillpan en heeft iemand daar een goed recept voor?