Waar kun je verse zongedroogde tomaten krijgen?

Meestal bij een delicatesse winkel waar ze meer mediteraanse specialiteiten verkopen zoals olijven en noten.

Heb ze zien liggen in Jumbo en Plus. Denk dat de overige supermartken het ook wel hebben trouwens. Bij de Jumbo en Plus liggen ze in ieder geval tussen de verse tapas, bij de kaasafdeling. Ze worden verkocht on plastic bakjes.

Toegevoegd na 3 minuten:
in!

Die had je gister binnen een dag zelf kunnen maken. Tomaten kopen en in de zon leggen, hoppa!

je kan ze kopen in een italiaanse delicatesse zaak ,maar je kan ze ook zelf maken maar dan in de oven want onze zon is niet zo warm , mischien heb je hier iets aan
8 kleine tomaten
liefst de Italiaanse of roma of tros tomaatjes deze zijn zoeter-
olijfolie-knoflook -
Basilicum (gedroogd)-
peper-
zout-
eventueel italiaanse kruidenmix-
Je kunt er ook wat suiker op strooien, voor de zoetigheid.

Snijd de tomaten in 2 delen (pitjes en vel niet verwijderen). Verhit de olijfolie en smoor de knoflook enkele seconden, pas op dat het niet verbrandt dan wordt het bitter. Zet het vuur uit leg de tomaten in een schaal naast elkaar de snijkant naar boven en besprenkel ze met olijfolie, bestrooien met basilicum peper en zout. (eventueel wat suiker) Droog de tomaten circa 2 uur in een oven van 80 graden. De tomaten mogen niet uitdrogen Als de tomaten klaar zijn laten afkoelen en de olie toevoegen. Eventueel de olie meer smaak geven met kruidenmix en de knoflook De tomaatjes enkele uurtjes laten koelen.heb je kleine trostomaten dan in zijn geheel met de steeltjes waar ze aan vast zitten de bereiding blijft het zelfde