Hoeveel gram kipfilet moet ik halen voor hetzelfde gewicht als 8 kippenbouten?

Top kan je alsjeblieft de link sturen?

Min (je pakt personen in het recept ipv hoeveel gram hoeveel kippenbouten zou zijn), 500 gram kippendijenfilet of 3 a 4 kippenbouten
Dat is dus bij
3 kippenbouten=500 gram
8kipb= 1333 gram of 4kipb = 500 gram
8kipb =1000 gram Gemiddeld dus meer iets rond de 1200 gram

Als je op basis van het recept uit het antwoord niet uitgaat van de berekening (6 personen/4 personen) x 500 gram = 750 gram, maar van de zin "500 gram kippendijenfilet of 3 a 4 kippenbouten" dan kom je uit op: 1333,33 gram of 1000 gram, via deze berekening: (500 gram/4 kippenbouten) x 8 kippenbouten = 1000 gram
(500 gram /3 kippenbouten) x 8 kippenbouten = 1333,33 gram Als de vrager het recept uit zijn vraag gebruikt, kan hij dus beter kiezen voor 1000 à 1333,33 gram.

De betere keuze is dus voor kippendijen in plaat van filet.
Dijen zijn ook zonder bot maar zijn iets vetter en malser (minder droog) dan filet.

LeonardN zegt hetzelfde als ik.

@LeonardN er staat 3 of 4 kippenbouten het gaat verder alleen om het recept en de gebruikte hoeveelheid

Je gebruikt een ander recept met andere waardes. Het recept van de vrager stelt 8 bouten voor 6 personen. Als je jouw recept neemt beantwoord je niet meer de vraag.

@LeonardN raar de vraagsteller vindt anders van wel kijk naar zijn reactie.

https://www.smulweb.nl/recepten/1453699/Surinaamse-roti-met-masala-kip

Je recept gaat uit van 3-4 kippenbouten voor 4 personen. Dat is 4,5 - 6 kippenbouten voor 6 personen.
De vrager gebruikt een recept voor 8 kippenbouten voor 6 personen.
Die recepten zijn dus niet vergelijkbaar. Sterker kan ik het argument tegen dit antwoord niet krijgen.

Ook dit is geen antwoord op de vraag.

'LeonardN@...De vraag is ook niet precies te beantwoorden, omdat het gewicht van de bouten er niet bij vermeld wordt. Kippenbouten zijn er namelijk in vele maten en ook het bot geeft dan ander gewicht hieraan, Soms wegen 6 flinke bouten al 2 kg. en soms zijn het 8 kleine bouten die 2 kg. wegen. Het gewicht van het bot is dus relevant om het gewicht aan vlees te bepalen. Daarom kan je het beste uitgaan van 750 gr. kippenvlees voor 6 pers. Zodat je in elk geva lgenoeg vlees kunt aanbieden en daar gaat het immers om.

"Daarom kan je het beste uitgaan van 750 gr. kippenvlees voor 6 pers." Ik beweer dus dat dat te weinig is als je echt uitgaat van 8 kippenbouten, in elke berekening die ik kan maken. Tenminste als je daadwerkelijk het equivalent wil hebben van 8 kippenbouten. Dat het botgewicht en het gewicht van een kippenbout uberhaupt de vraag lastiger maken, kan ik enkel onderkennen. Waarom een ander recept pakken welke een heel andere visie kan hebben op hoeveel kip erin roti moet een beter antwoord geeft dan daadwerkelijk te gaan rekenen met de onbekenden is me een raadsel. Soms wegen 6 flinke bouten al 2 kg. en soms zijn het 8 kleine bouten die 2 kg. wegen.
Ok dan zou je dus 1250 gram aan bot moeten hebben in het gunstigste geval. Ik kan dat moeilijk geloven. Meer botgewicht dan vleesgewicht.