Eten & Drinken

Ik ben allergisch voor de meeste verse vruchten (perzik, meloen, ananas, kiwi, banaan, mango etc. etc.). Uit blik kan ik ze wel eten omdat er dan een bepaald enzym niet meer in zit. Nu ik wil toch graag met m'n nieuwe foodprocessor lekkere en gezonde smoothies/sapcocktails maken. Fruit uit blik is vaak verpakt in suikersiroop en heeft nog maar weinig vitamines. Kan ik iets doen om vers fruit zó te behandelen dat ik er toch van kan genieten?

Ik heb nog een grote zak amandelen liggen, volgens mij geroosterde (zoals in bijgaande afbeelding). Ik vroeg me af of ik deze ook kon verwerken tot amandelspijs.

Toegevoegd na 6 minuten:
Of wordt het dan een drab?

Vanavond moet ik veel chocomelk maken, en wil voorkomen dat er een vel op komt, hoe kan ik dit doen?

None