Koken

Of weet iemand een speciale techniek voor het 'klutsen'? Valsspelers mogen ook reageren ;-)

Voor festivals is het geweldig om droogijs te hebben. Lekker koud bier. Maar weet iemand waar je dat krijgt? Kleine hoeveelheid(5 kg.) en liefst in het zuiden van het land. Thx

Ik heb t al opgezocht op internet, en dus heb ik t vanochtend maar geprobeerd, de eerste was best goed gelukt, gewoon water laten koken en dan even uitzetten, tot 80 / 90 graden af laten koelen, toen heb ik het water rondgedraaid. Ei erin 3/4 minuten, en klaar, maar de tweede keer was het water helemaal wit geworden en het ei uit elkaar gevallen, was niet eetbaar. De derde keer met een zakje geprobeerd, maar toen was het ei nog rauw...

Alvast bedankt