Hoelang kunnen eieren bewaard blijven in de koelkast als ze gekookt zij?
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Het beste antwoord
volgens de "haccp" ( hazard analyzed critical control points) is de maximale houdbaarheid 3 dagen nadat het product bereid is, mits het tussen de 7 en de 4 graden afgesloten bewaard word, en binnen de 5 uur na bereiding terug gekoeld is onder de 7 graden, maar dat laatste zal wel ;) Toegevoegd na 1 minuut: overigens bewaar je eieren ongepeld of gepeld in water, iedere andere mogelijkheid is niet van toepassing
- Bronnen:
-
keuringsdienst van waren
Gekookte eieren kun je niet zo heel lang bewaren. Niet langer dan 5 a 7 dagen in de koelkast http://kook.rubriek.nl/eten&drinken/hoe_lang_kan_je_eieren_bewaren.php
Persoonlijk vind ik twee dagen het maximum. Hoe langer je eieren bewaart, hoe meer de smaak achteruit gaat. Als je ze wilt bewaren doe dat dan liever nog ongepeld en in water.
Eieren zou ik persoonlijk niet in de koolkast bewaren. Ze verliezen sneller hun smaak in de koelkast dan ergens in de keuken op kamertemperatuur.
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
