Koken

Hoeft niet per se vegetarisch, mag wel. Dit is een heel lekker recept en de pancetta/spek in de oven is lekker knapperig, dus zomaar weglaten zou jammer zijn.

Toegevoegd na 22 uur:
Het recept:
Kipfilet in een zakje met paddestoelen, boter, witte wijn en tijm

Voldoende voor 2 personen
2 kipfilets van 200 g
pancetta/spek
1 handvol gedroogd eekhoortjesbrood
255 g gemengde paddestoelen, gesnipperd,
1 groot wijnglas witte wijn
3 flinke klonten boter
1 handvol verse tijm
2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes

Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng alle ingrediënten, inclusief de kip in een ovenschaal. Verwarm het gerecht 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Serveren met pasta en oude geraspte kaas

ik heb ze nodig voor straks omdat het oudersjaaravond is

Vanwege een allergie kunnen we geen melk en eieren gebruiken. Ik heb een recept, op zich prima bol, maar zo smakeloos en niet bruin. Hoe kunnen we hem lekkerder krijgen, zonder rozijnen en appel puur de bol op zich. Ik zit te denken aan meer suiker maar wordt het daar wel lekkerder van?

Toegevoegd na 4 uur:
Recept nu:

250 gram bloem
2,25 ml lauw water
1 theelepel suiker
1/2 theelepel zout
10 gr verse gist of 1/0 zakje gistkorrels.

Gebakken in zonnebloemolie op 190°C