Kent iemand het prikkelende gevoel in je mond als je wat eet/drinkt nadat je ronde courgette (Engl: Marrow) hebt gegeten? Waar komt dat van?

Ik en mijn vriendin hebben gisteren in Gozo (bij Malta) soep gegeten van de Marrow, en daarna hadden we beide dat het prikte als een brandnetel toen we wat anders eten of dronken. We vroegen ons af hoe dat komt.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Wat mijn voorganger zegt zou heel goed kunnen. Wat een andere oorzaak zou kunnen zijn is dat de courgette niet goed is schoongemaakt en er dus nog pesticiden o.i.d. op hebben gezeten.

Ik eet best vaak courgette en heb dit prikkende gevoel nooit ervaren. Ik denk dat het te maken heeft met de kruiden, die gebruikt zijn bij de bereiding, en niet met de courgette zelf. Door scherpe kruiden kan de mond wat geirriteerd zijn geraakt.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100