Wat zijn geschikte raclette kazen?

Question

Er bestaat de echte raclette , maar er zijn zeker meer kazen geschikt voor deze schotels. Toegevoegd na 1 minuut: Van de echte raclette kaas hou ik niet zo.

 · Accepted Answer

Je kunt bijna alle harde en halfharde kaassoorten gebruiken. Ze mogen niet van gekookte melk gemaakt zijn.

Je kunt b.v. Morbierkaas of Bleu de Gex kunnen gebruiken. 
Dit zijn de harde schimmelkazen. Maar eigenlijk zou je van alles kunnen uitproberen. Mits het een beetje harde kaas is.

 · Answer

Op deze website vind je veel suggesties. Eet smakelijk!

 · Answer

Bij mijn 'kaasboer' is zowel Zwitserse, als Franse raclette-kaas te krijgen, waarbij de Franse een iets mildere, minder uitgesproken smaak heeft. Misschien de moeite waard, om dat eens te proberen?

Wat zijn geschikte raclette kazen?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (2)

Weet jij het beter..?