Kan ik een gehakt gordon blue van woensdag nog eten?
Woensdag bij de slagerij gekocht en sindsdien altijd in de koeling gelegen.
6.8K
6.8K keer bekeken
crispy
4 jaar geleden
Als het gaat om voedselveiligheid kan je, waar je ook zoekt naar informatie, alleen maar het absoluut veilige advies vinden. In de praktijk ligt het vaak heel anders: de opgegeven houdbaarheidsdatum is altijd de datum waarop het gegarandeerd nog goed is, daarna kan het vaak nog lange tijd ook 'goed genoeg' zijn.
Voor een dergelijke gehakt cordon bleu van de slager moet je gewoon je verstand gebruiken: ruikt het nog helemaal goed, dan kan je het gewoon klaarmaken en, als het dan nog steeds goed ruikt, ook opeten. Let wel goed op: de cordon bleu bevat ook kaas die zijn eigen geur heeft, let dus goed op bij het ruiken of het nog goed is dat je de geur van de kaas niet verwart met de geur van vlees dat niet meer goed is.
Voor een dergelijke gehakt cordon bleu van de slager moet je gewoon je verstand gebruiken: ruikt het nog helemaal goed, dan kan je het gewoon klaarmaken en, als het dan nog steeds goed ruikt, ook opeten. Let wel goed op: de cordon bleu bevat ook kaas die zijn eigen geur heeft, let dus goed op bij het ruiken of het nog goed is dat je de geur van de kaas niet verwart met de geur van vlees dat niet meer goed is.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
