Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Waarom hebben broodzakjes gaatjes?

Als je in de AH verse broodjes koopt, dan moeten die in een zakje waar gaatjes in geprikt zijn. Ik vroeg mij af waar die gaatjes voor dienen. Het lijkt mij dat brood op deze manier juist sneller oud wordt.

Verwijderde gebruiker
6 jaar geleden
3.6K
Verwijderde gebruiker
6 jaar geleden
Als je verse , warme , broodjes koopt mag het niet afgesloten zijn in een plastic zakje. Zonder gaatjes wordt dat lekkere harde broodje zacht!

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

Versgebakken brood ademt nog wat vocht uit. Als de zak helemaal dicht zou zijn, zou dat vocht weer in het brood trekken waardoor de knapperigheid eraf gaat. De gaatjes zorgen er dus voor dat het brood kan 'ademen' en zijn kanpperigheid behoudt.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
6 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding
+