welke kleurstoffen zitten er in groene M&M's?

Is dat curcumine en briljantblauw, of niet?

Weet jij het antwoord?

/2500

Om de M&M’s te kleuren worden er drie kleurstoffen gebruikt: rood, geel en blauw. Het betreft de kleurstoffen E104, E120 en E133. E104 is chinolinegeel (synthetische non-azokleurstof), E120 is rood (cochenille, onttrokken aan de geplette lijfjes van schildluizen), E133 is briljantblauw FCF (synthetische trifenylmethaan-kleurstof). De groene kleur wordt gemaakt door geel en blauw te mengen. Dat zijn dus chinolinegeel en briljantblauw.

Bronnen:
http://www.expeditionchemistry.nl/menm/
http://www.expeditionchemistry.nl/snoepjes...
http://www.goedgeweten.be/producten/master...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100