Hoe behandel en onderhoud ik een vijzel in graniet die poreus is en vele ingrediënten absorbeert?

Een granieten vijzel nooit met chemische stoffen behandelen. Wat je op het aanrechtblad doet kan beslist niet gebruikt worden voor je vijzel. Het trekt in de vijzel en de kruiden nemen dan de smaak van het middel over.

Granieten vijzels kun je het beste afwassen met een beetje afwasmiddel. Goed afspoelen en op laten drogen. Je kunt het eventueel af en toe in smeren met een beetje olijfolie. Goed uitwrijven.

Een marmeren vijzel mag je alleen met water afwassen!