rauwe zuurkool eten is absoluut niet ongezond, maar iedere dag 500 gram rauwe zuurkool eten is een beetje te veel en te weinig afwisseling.
wat de reden ook is dat je iedere dag hetzelfde eet, het is op de lange duur zeker niet gezond.
probeer te variëren, boontjes, bloemkool, sla, worteltjes, spinazie, broccoli, andijvie zijn slechts een paar groenten, maak voor jezelf een lijstje met groenten en fruit wat je lekker vindt en maak een soort van rooster voor een maand, met genoeg variatie, maximaal 2 groene groenten per week (sla, andijvie, spinazie) en houd je daaraan.
dat is veel beter voor je, afgezien van zout/natrium.