Snijplank (3 cm dik) ruikt muf als hij nat wordt, hoe krijg ik hem fris?

Een goede regel is: geen houten snijplanken gebruiken.

Voor brood kan het wel, maar dan alleen afvegen en niet nat maken.

Hout dat nat wordt gaat nu eenmaal schimmelen. Je kunt proberen de plank een tijdje in de oven te doen op 100 graden en zo weer te drogen. Het hout kan dan wel kromtrekken.

Een 1/2 uurtje onderdompelen in water met een dopje bleekwater zal de geur eruit halen, goed naspoelen en laten drogen.

Ik leg hem in de vaatwasmachine.
Dit moet je alleen niet doen met een verlijmde plank.
De kans bestaat dan dat hij gaat scheuren.

Ouderwetse methode: met een harde borstel boenen met echt zeepsop. Goed afspoelen en droog deppen.

Toegevoegd na 1 dag:
Ik bewaar mijn plank altijd in de zon in de keuken! gaat perfect.