is het een feit of fabel dat bij bijv een appel de meeste vitaminen in/net onder de schil zitten? en geldt dit ook voor elke andere fruitsoort?

Question

ik zou bijv van de sinaasappel de schil niet graag eten...... Toegevoegd na 3 minuten: en hoe weten ze dit/is dit ontdekt?

 · Accepted Answer

Het is vooral gezonder om de schil mee te eten, omdat deze vezels bevat, waardoor het lichaam harder moet werken (=calorieverbranding) om het gegeten product te kunnen verwerken. De vitamines zitten niet persé het meeste in of net onder de schil. Deze theorie is achterhaald. De meeste vitamines zitten in het vruchtvlees. Het is wél zo dat er goede stoffen in de schil zitten, dus het kan geen kwaad.

 · Answer

Bij appels en peren is de schil inderdaad gezonder. Maar niet bij iedere fruitsoort zitten de meeste vitaminen in de schil.

http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/8681-fruit-wat-is-gezonder.html

 · Answer

Ik heb deze week nog in de krant gelezen dat het onzin is; overal zit evenveel vitaminen.

 · Answer

De vitaminen zitten altijd onder de schil, logisch.

is het een feit of fabel dat bij bijv een appel de meeste vitaminen in/net onder de schil zitten? en geldt dit ook voor elke andere fruitsoort?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (3)

Weet jij het beter..?