Als je de oven voorverwarmd hebt tot bv 200 graden en je daarna de deur open doet om er iets in te zetten gaat de temperatuur toch drastisch omlaag?
Zie ik het verkeerd? Ik heb vanmiddag wat kip in de oven gedaan nadat ik het volgens het recept heb voorverwarmd tot 200 graden. Het in de oven doen van de kip duurde iets langer dan voorzien dus dan heeft dat hele voorverwarmen toch weinig tot geen zin?
De oven moet dan toch weer even erover doen om op die 200 graden te komen.
Wat is dan het nut van voorverwarmen eigenlijk?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.