Wie of wat bepaald er dat sommige etenscombinaties 'not done' , of juist wel zijn?

Bijvoorbeeld bruine bonen bij vis (NOT), boerenkool met rookworst (WEL), ik noem maar iets...

Smaken verschillen uiteraard, maar het lijkt toch wel of er een bepaalde etiquette bestaat over bepaalde combinaties van voedsel, wat wel of niet bij elkaar kan.
Bruine bonen bij vis zul je (bij mijn weten) nooit in een restaurant tegenkomen. Thuis zul je dit ook niet snel maken. Boerenkool met rookworst daarentegen lijkt universeel oke te zijn.

Staat dit de mens van nature zelf tegen of is dit iets wat toch onbewust wordt opgedrongen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100