Lees de 2 antwoorden op deze vraag en bekijk vele andere vragen over eten & drinken op Goeievraag.

Wat is joppiesaus?

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

in: Eten & Drinken

10.3K

10.3K keer bekeken

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

1 woord: LEKKER! :-D

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Ik heb het nooit durven bestellen. Ik ken mayonaise, pindasaud en speciaal en oorlog.. allemaal lekker.. dus als ik dan in de snackbar stond koos ik 1 van deze 4, en ging ik nooit dat 'wat is dat nu weer voor saus' bestellen.
Maar zal het toch eens doen dan...

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

In elke cafetaria staat al 10 jaar een bord met 'NIEUW! Joppiesaus'
Ondertussen is het bord al helemaal vergeeld en zit onder de vliegenpoepjes, maar nog steeds is het 'NIEUW!'
:-)

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Joppiesaus (sic) is een koude, gelige saus. Het is een saus die verkrijgbaar is in diverse cafetaria's in Nederland en België. De saus wordt meestal gegeten bij friet, diverse snacks en hamburgers.

De basis van de Joppiesaus is hetzelfde als bij de meeste sauzen: olie, water en een emulgator. Verder bevat het ook uien en kerrie, die domineren de smaak dan ook. Het originele recept van joppiesaus is geheim, maar op internet circuleren recepten die de smaak van joppiesaus zeer goed benaderen. In deze recepten wordt Joppiesaus bijvoorbeeld gemaakt door de ingrediënten van 'speciaal', dat wil zeggen mayonaise, curry en uien, samen met kerrie in een bepaalde verhouding zeer fijn te malen en te mengen.
De smaak "Patatje Joppie" won in 2010 de "Maak de smaak"-competitie van chipsfabrikant Lays.

(Lees meer...)

Bronnen:

http://nl.wikipedia.org/wiki/Joppiesaus

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Ik heb net toevallig die chips vandaag gekocht, dat viel nogal tegen. (sorry Peter uit Kudelstaart)

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

De chips viel idd tegen, maar de frietsaus is écht lekker!

Andere antwoorden (1)

Soort mayonaise voor joppie patat
(en je hebt ook joppie chips,met joppie saus smaak)

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

13 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500