Is er een verband tussen een pêche melba en een melba toast?

Als ik in de super een pakje Melba toast koop denk ik ook altijd aan de lekkere Pêche melba (ijscoupe). Ik vraag me af af die namen iets met elkaar te maken hebben.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Melbatoast is een zeer dunne, dichte, brosse toast gemaakt in verschillende vormen (rechthoekjes of rondjes), vaak gebruikt om hapjes op te serveren bij feestjes en gelegenheden. De naam verwijst naar de Australische zangeres Nellie Melba (1861–1931). De toast is door de Franse chef-kok Auguste Escoffier gecreëerd in 1897, toen Melba erg ziek was en dieet moest houden. De hoteleigenaar César Ritz zou de naam het eerst hebben gebruikt tijdens een gesprek met Escoffier. Men kan zelf melbatoast maken door een geroosterde snee brood over de zijkant te halveren en nogmaals te roosteren. De toastjes zijn ook kant-en-klaar verkrijgbaar. https://nl.wikipedia.org/wiki/Melbatoast#:~:text=De%20naam%20verwijst%20naar%20de,tijdens%20een%20gesprek%20met%20Escoffier. Pêche melba (Frans voor: perzik melba) is een dessert, gecreëerd door de Franse topkok Auguste Escoffier. Hij serveerde het in 1893 in het Hotel Savoy in Londen ter ere van de bekende Australische operazangeres Nellie Melba. https://nl.wikipedia.org/wiki/P%C3%AAche_melba Het is dus allebei gebasseerd op de zangeres Nellie Melba en allebei gemaakt door dezelfde chefkok.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100