De opgeloste stoffen in een kop koffie moeten, grotendeels via de urine, het lichaam weer uit. Daardoor krijg je dorst waardoor je het vochtverlies weer aanvult door te drinken. Doe je dat laatste niet, dan droog je uit maar dat is natuurlijk iets anders dan het 'afdrijven' van overtollig vocht. Maar, zoals gezegd, verlies je netto geen lichaamsvocht uit je lichaam door koffie te drinken.