Hoe voorkom ik spetteren bij het koken op inductie ?

Deksel op de pan?

Ik denk niet dat koken op inductie meer spettert dan koken op gas (of een andere manier). Het kan zijn dat je het beter ziet op de zwarte glasplaat. En de spetters verdampen/verbranden ook niet omdat het glas niet heet wordt.
Voordeel is dat je de glasplaat na het koken met een vaatdoek weer makkelijk schoon maakt.
Een deksel op de pan zal de beste oplossing zijn tegen spetters.

Gewoon kwestie van goeie(ja, is inderdaad een beetje duur, maar het is het echt waard) pannen kopen met een lekkere dikke bodem zodat de warmte goed verdeeld wordt zodat je geen hot-spots krijgt zoals bij die goedkope IKEA troep... Want het spettert waar de hotspots zitten.

Met het deksel op de pan kookt het over maar nieuwe (& betere) pannen zou een optie kunnen zijn....