Is groente uit de airfryer beter dan gekookt of gewokt?

Ik vind genoeg uitleg online dat een airfryer gezonder is dan de gewone vet-friteuse. Maar is het ook gezonder of minder gezond om mijn broccoli (bv) in de airfryer crisp te bakken dan het is om het te koken en/of te roerbakken? Vooropgesteld dat ik het niet laat verbranden natuurlijk. Ik zal het op een graadje of 180 in korte tijd gaar bakken.

Weet jij het antwoord?

/2500

Nee, dat is niet gezonder want om te bakken heb je vet nodig. Voor de airfryer weliswaar een minimale hoeveelheid, maar kort koken is nog altijd gezonder dan bakken in de airfryer. Overigens kun je het voor een andere smaak wel in de airfryer doen of roerbakken natuurlijk.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100