Ik moet 40 gr verse gist gebruiken hoeveel gr is dat in droge gist aub ?
14.2K
14.2K keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Antwoorden (1)
De verhouding is grofweg genomen 1 op 3.
Gedroogde gist is geconcentreerder dan vers gist, dus 10 gr. gedroogde gist = 30 gr. verse gist.
Je kunt goed 20 gr. verse gist vervangen door een zakje van 7 gram gedroogde. Voor een blokje van 40 gr. verse gist kan je dus 14 gr. gedroogde gist gebruiken.
(Lees meer...)
Gedroogde gist is geconcentreerder dan vers gist, dus 10 gr. gedroogde gist = 30 gr. verse gist.
Je kunt goed 20 gr. verse gist vervangen door een zakje van 7 gram gedroogde. Voor een blokje van 40 gr. verse gist kan je dus 14 gr. gedroogde gist gebruiken.
