Wat bedoelt men met matze-meel ,heb ergens een joods receptje gelezen met dit ingrediënt verwerkt in pannekoeken ?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Matze meel is tarwe- of gerstemeel of een mix hiervan, zonder enige toevoeging van rijsmiddellen als - gist-natriumbicarbonaat of ander rijsmiddel. Matze-meel wordt ook verkocht in speciale verpakking, maar dit wijkt niet af van bovenstaande componenten. Het is alleen duurder.

Daar zit geen reismiddel in en is dus heel compact na het afbakken.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100