Wat is het verschil tussen Pitjil- en pindasaus?
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Het beste antwoord
Over de originele Surinaamse Pitjel gaat pindasambal en geen gewone pindasaus. Dit is een pittige saus van gemalen pinda's en kruiden. Zie http://suricepten.nl/recepten/pindasambal voor het recept. De pindasaus die in Nederland veel gemaakt wordt is op basis van pindakaas. Beide is lekker maar bij een originele Pitjel hoort echt de Javaanse pindasambal.
Pitjil is een javaanse saladeschotel met pinda saus. het verschil is dus dat er bij Pitjil groentes bij zitten vaak kouseband, tauge, kool en dagoe. Toegevoegd na 2 minuten: het verschil in wat je waarschijnlijk bedoeld de saus. is dus eigenlijk niks behalve de ingrediënten van de pindasaus die net een andere smaak kan geven.
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
