Wat kan ik doen met teveel rijpe meloen zodat hem niet weg hoef te gooien?

Toegevoegd na 1 dag:
een Galia en een honingmeloen

Toegevoegd na 1 dag:
er komen hier erg veel leuke tips en lekkere rcepten binnen ,voor nu te maken en te bewaren,Bedankt allemaal!

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Is het watermeloen? Maak er een meloen-aardbei gazpacho (koude soep) van door; meloenstukken samen met evenveel aardbeien te pureren samen met (vanille)suiker , roomyoghurt en wat citroensap. Een scheut grenadine siroop is ook erg lekker erdoor. Zet koud weg in de koelkast. Om te serveren doe je het in een soepkommen/schaaltjes en doe er gehalveerde aardbeien, blokjes meloen en evtl. bosbessen, bramen of ander rood fruit erbij voor de bite en de vulling. Watermeloen is ook erg lekker in een meloen-karnemelk shake; 500 gr. stukken watermeloen met 2 el. citroensap,een beetje zout en een beetje suiker fijn pureren in de keukenmachine of met de staafmixer. ¼ l. karnemelk erbij mixen en als laatste verse basilicum, in reepjes gesneden, erdoor roeren. Heb je Cantaloupe en/of Galia meloen, Honing- kan natuurlijk ook, dan is een salade lekker. Sijd de meloen in partjes, doe in een schaal en doe erbij; 3 el. citroensap, 8 el. sinaasappelsap,2 el. honing, saman verroeren en bij de meloen doen. Alles mengen met 2 el. gehakte muntblaadjes. Kwartiertje laten intrekken. Volle yoghurt mengen met poedersuiker en wat sinaasappelsap. De meloensalade samen met de yoghurt serveren en wat kaneel erover strooien. Ook heel lekker, kan zelfs als snack midden op tafel; Snijd de meloen in dunne parten en spreid ze uit op een groot plat bord, laat het midden vrij om hierin een schaaltje ricotta (250 gr) verroerd met 5 el. vloeibare honing te zetten, bestrooid met geroosterde sesamzaadjes en pistachnootjes. De meloenpartjes bedruppel je met een dressing van; limoenschil +sap van 1 limoen,3 el. honing en het merg van 1 vanillestokje. Voor de pittigheid is het erg lekker om er gedroogde chilivlokken bij te roeren. Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en garneer met mintblaadjes.

Maak er ijsjes van. Dit doe je door er eerst sap van te maken en dat dan vervolgens in te vriezen.

Van alle meloen m.u.v. watermeloen kun je jam maken. Daarvoor heb je geleisuiker nodig. Compote is nog makkelijker.

Bronnen:
www.smulweb.nl

Je kunt er bijvoorbeeld tuindecoratie van maken. Ook in een fruitsalade merk je niet dat de meloen overrijp is.

Meloen Smoothie maken: 65 ml. melk, evt. 1/2 banaan, 220 gram rijpe ontpitte meloen, 125 ml yoghurt, theelepel honing of suiker, 3 dr. vanille-essence en 3 ijsklontjes in de blender en eet smakelijk!

buiten ijsjes of chutney of crumble kan je er een lekker zomers soepje van maken ,zo als deze 1 meloen 100 g suiker 50 g aardbeien 50 g frambozen 50 g bessen Schil de meloen en verwijder de zaadjes. Pureer de meloen met de suiker in een keukenmachine. en zet deze weg op een koele plaats.tot gebruik Halveer de aardbeien en de frambozen en rits de bessen af. dit kan je vlak voor het serveren doen of eerder dan bestrooi je ze met wat met suiker zodat het fruit iets minder zuur is Schep de meloensoep in diepe borden en garneer met het fruit en schep het vocht van het fruit er om heen je kan natuurlijk fruit naar keuze nemen Toegevoegd na 22 uur: zo wel een Galia als een honing meloen kan je er voor gebruiken

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100