kan je kipkarbonade in de oven maken?

Het kan rechtstreeks in de oven op 180 graden, zo'n 30-40 minuten. Wel zo nu en dan bedruipen, anders wordt het droog.
Je kan ze ook even in de koekenpan voorbruinen en dan in de ovenschaal leggen, dan zien ze er mooi uit.
Wat lekker is om voorgebakken aardappeltjes (krieltjes) rondom te leggen, te kruiden met marjolein en tijm (natuurlijk ook peper en zout) en dan in de oven met de kip samen bakken. De aardappeltjes krijgen dan de smaak van de kip mee.