Vraag over cake bakken

K ben net begonnen met het bakken van een cake, je hebt er 4 eieren voor nodig en ik heb er maar twee, naar de buren en naar de supermarkt gaan is geen optie.. HELPPP!!!

Weet jij het antwoord?

/2500

Alles door de helft en een kleine cake maken.

geen probleem hij wordt alleen iets minder luchtig

Als je appelmoes in huis hebt, kun je 2 flinke lepels appelmoes door je cake doen ipv de 2 missende eieren. Maar ook een scheutje spa rood kan wonderen verrichten.

Je hebt dus de helft eieren van wat je nodig hebt, dus voor de rest ook de helft doen, dan maak je een kleine cake! Anders kan je misschien naar een boerderij gaan en vragen voor 2 eieren, dat is wel beetje veel werk! en beetje raar haha maar opzich kan het wel.

Cake kan zelfs helemaal zonder eieren worden gemaakt, hoewel de smaak iets anders zal zijn dan met eieren. 225 gram zelfrijzend bakmeel 50 gram custardpoeder merg uit 1 vanillestokje of 2 zakjes vanillesuiker 225 gram witte basterdsuiker 225 gram boter 1 dl. melk snuf zout Doe (gezeefd) bakmeel met custardpoeder, vanille(suiker) zout en basterdsuiker, in de mengkom van de keukenmachine en laat even draaien. Smelt de boter en klop de melk erdoor, laat de machine langzaam draaien en voeg dit mengsel toe aan het mengsel in de keukenmachine, laat draaien tot alles goed gemengd is. Doe het beslag over in een ingevette cakevorm en bak de cake ca. 5 kwartier in een oven van 170°C. Variaties hierop: Laat 1 zakje vanillesuiker en de custardpoeder weg, het is zoet genoeg! Verhoog het zelfrijzend bakmeel naar 300 gram als je de custardpoeder en 1 zakje vanillesuiker weglaat! Vervang de melk door Spa Rood, vanwege de 'bubbels' wordt het luchtiger!

Bronnen:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/viewt...

ter vervanging: 1 ei = 0.5-1 fijngeprakte banaan, 1 ei = 0.5 kop zeer fijngemaakte tofu, 1 ei = 2 eetlepels bloem + 1/2 eetlepel zachte boter + 1/2 theelepel bakpoeder + 2 theelepels water. 1 ei = 1/4 kop (soja) yoghurt

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100