Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Koken. Vragen over dranken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.

Nieuwste vragen

wat gebruik je in plaats van rode port in een saus?

In vond een recept voor een 'siroop' over gegrilde eendensate:
In pan 1/2 eetlepel boter verhitten, sjalotje ca. 1/2 minuut fruiten. 1 dl Fond toevoegen en 3 minuten op hoog vuur inkoken. Saus zeven. 1 dl Port en 2 eetl. gembersiroop erdoor roeren en op hoog vuur ca. 5 minuten inkoken.

Er moeten echter ook kinderen van eten, dus waar kan ik dan de port beter door vervangen?

Verwijderde gebruiker
9 jaar geleden
in: Koken
13.2K
1 antwoord of reactie op deze vraag
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing