Koken

Ik braad/stoof/sudder het vlees zo'n twee uur; rundvlees wel 6-8 uur.
En hoe voorkom ik dat het vlees (welk vlees dan ook) aan de bovenkant uitdroogt? Onder vocht zetten helpt, maar wordt dan dan geen gekookt vlees? Ik neem ca. 1 kilo, en dan wordt water/bouillon toevoegen in mijn grootste pan wel heel veel vloeistof. Dan heb ik er weer een hele waterige jus bij. En als ik de saus-jus inkook, wordt het weer heel zout door de bouillon.

Als ik op internet zoek naar groente smoothie, kom ik steeds op deze boek uit > de 50 groene smoothie recepten <
Maar ik zie steeds staan ebook, is deze ook verkrijgbaar als een gewone boeide je in 1 of ander boeken winkel kan kopen.
Ik was bij brun en nog 1 boekwinkel geweest en die had deze boek niet te koop.
Ik wil heb gewoon in een boekenwinkel kopen dus dat ik hem meteen heb en niet via internet.
Ik heb namelijk geen ebook, en op internet zie je wel heel veel recepten van groente smoothies maar ik wil liever 1 boek hebben.
Het mag ook een ander groente smoothie boek zijn, als ik hem maar in een winkel kan kopen.

ook als ik roer, plakt hij...