Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Koken. Vragen over dranken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.
En sommige mosselen dan weer niet. En waarom mag je die dichte mosselen niet eten?
ik zat op youtube naar een recept te kijken voor coffeecake in a mug.
ze hadden het daar over baking powder, en flour.
flour is bloem. maar wat is baking powder dan?
het zag er allebei gewoon wit en poederig uit. ik zag geen verschil.
dus... wat IS het verschil ?
Ik maak regelmatig melkschuim voor cappuccino e.d. Ik gebruik zelf een melkkloppertje van ikea en binnen enkele seconden heb ik mooi melkschuim! Maar waardoor ontstaat dat schuim nu?
Hoi,
ik vroeg mij af hoe je een taart maakt op basis van volkoren rijstmeel...
Het mag géén tarwe, noch andere graansoorten bevatten, dus de hoofdbestanddeel moet van volkoren rijstmeel zijn;
Verder mag het zeker géén melk bevatten omdat ik zuuroprispingen krijg van melk, ook suiker mag er niet in, zoetstof mag wel, ik heb pure stevia poeder liggen;
Eieren mogen wel maar moet niet per se...
Als er verdikkingsmiddelen, bindmiddelen of iets dergelijks aan toegevoegd moet worden dan hoor ik het graag, ik ben een man en dit is de eerste keer dat ik zelf iets wil uitproberen :)
Kent iemand een goed recept dat aansluit op mijn vraag?
Groetjes
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing