Koken

Ik heb boterboontjes in pot gekocht, deze zitten in iets nats...(waarschijnlijk gewoon water). Gewoonlijk koop ik alle boonsoorten die ik eet droog. Ik kook en prik er in of eet er één om te kijken of het gaar is.

Hoe zit dit met die nattige boterboontjes? Zijn die al gekookt? Moeten ze alleen warm gemaakt worden? In vers water of in het vocht uit het potje?

Toegevoegd na 1 dag:
---------
Afijn vanavond de boterboontjes gegeten. "Bereid" zoals Marion61 adviseerde. Opgewarmt in het nat uit het potje. Niets ten nadele van Marion61, maar ik vond er op deze manier maar bar weinig aan en veel te zout...Ik doe mijn volgende poging wel weer als het "boterboontjesseizoen" is en ik ze droog kan kopen zoals de sperciebonen.

Bedankt voor de smakelijke tips!

Ik heb net n zakje sesamzaad gekocht , maar weet eigenlijk niet zo goed hoe ik dat kan gebruiken? Heeft iemand tips? Groet en dank!

In de 17e eeuw had alleen Adel het alleenrecht om te jagen op zwanen.
Smaakt het naar kip, kalkoen, eend, of gans, of er tussen in?
Geen idee, wie kan me er iets meer over vertellen.

hij is zo niet te eten

Van huis uit ben ik vlees braden niet zo gewend. Ik doe hamlappen kruiden en zouten en dan in blue band margarine dichtschroeien en vervolgens 1-2 uur sudderen met de deksel op de pan op laag vuur (pruttelt een klein beetje, maar weinig vochtverlies).
Ik had eens gehoord dat je vlees niet zo lang moet bakken als op de verpakking staat, maar dat het lekkerder wordt, naarmate je het langer laat sudderen... Dus dat doe ik dan maar zo. Alleen vind ik het zelf op deze manier niet te eten, al lust ik goed klaargemaakte hamlappen ook niet. Mijn man echter is een echte carnivoor en hij vindt mijn hamlappen ook niet lekker. Ze zijn volgens hem taai en er zit geen smaak aan... Wat doe ik verkeerd en vooral:
Hoe moet het WEL!? :-(

Toegevoegd na 3 uur:
Zoals ik hierboven beschreven heb, had ik het vandaag gemaakt. Het vlees heeft anderhalf uur opgestaan. Ik vond het zelf niet te eten, maar dat vind ik wel vaker niet met 'echt' vlees. Mijn man daarentegen vond het HEERLIJK! Hahaha, zulke complimenten krijg ik niet vaak zomaar uit hemzelf. :-P
Blijkbaar doet zijn mammie het óók zo, want dan krijg ik dit soort complimenten. Ik zal het de volgende keer eens maken zoals bij de tips staat en ondertussen ook mijn schoonmams eens vragen naar haar baktips. ;-)

Toegevoegd na 2 dagen:
Ik zal de vraag zo sluiten. Ik kies nog geen beste antwoord. Dit doe ik pas wanneer ik de recepten heb uitgeprobeerd. Kan wel een tijdje duren, maar niemand heeft hier haast toch? ;-)