Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Koken. Vragen over dranken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.
Al jaren heb ik een dubbele zeef (ongebruikt) in de kast liggen voor het maken van vogelnestjes van aardappel (schijfjes of sliertjes), en van tijd tot tijd haal ik hem weer eens tevoorschijn om een poging te wagen, maar eigenlijk mislukt het elke keer.
Wat ik ook probeer (de zeef eerst in de pan (voorvetten), vastkokende aardappels, meligkokende aardappels, met bloem, zonder bloem, voorgegaarde aardappels, op de een of andere manier plakken de schijfjes / sliertjes altijd WEL aan de zeef en NIET aan elkaar.
Het is me ooit in het verleden 1 keer gelukt, maar ik kan me echt niet meer herinneren wat ik toen goed of anders gedaan had, en ik wil ze echt heel graag vaker gaan maken. Wie o wie heeft er een idee wat ik fout doe, danwel hoe het WEL gaat lukken ?
En hoe kan je zien of ze niet goed meer zijn, waar moet je dan op letten?
dit recept:
http://www.snelklaar.nl/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&recipeid=12975
Ik heb zelf al wat geprobeerd maar tevergeefs. Ik wil graag de goede verhouding melk, vanille ijs en aarbeien.
En nog iets hoe kan je ervoor zorgen dat er geen pitjes van de aardbeien in je milkshake zit? (aardbeiensiroop?)
Doen jullie er zelf nog iets bij om het lekkerder te maken?
Mvg kruimeltaart
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing