Eten & Drinken

Ik heb een zakje met nasi (gewoon rijst met groenten zonder vlees ofzoiets) in de vriezer gedaan. Toen hij bevroren was woog die 446 gram. Nou is mijn vraag hoeveel die ongeveer weegt als ik hem ontdooi en in de magnetron stop. Dus dat hij volledig ontdooit is en op warme temperatuur?

Ik heb ongeveer 200 gram verse ansjovis (met kop en ingewanden er nog aan) gekocht. Volgens http://www.zelfmaakrecepten.nl/ansjovis/ moet je de ansjovis zouten, echter dat is juist de reden waarom ik ze niet in de super heb gekocht: die zijn altijd zo zout.

Hoe kan ik de ansjovis het beste (zonder al te veel zout) bewaren en hoelang kan ik deze dan bewaren?

Kan ik in een kommetje havermout doen, daar water bij toevoegen en dan 2 min in de magnetron doen? Krijg je dan gewoon een goede eetbare substantie? Of moet je echt melk koken?

Toegevoegd na 56 seconden:
Oh en als het kan, hoeveel water moet je er bij doen? Moet alles een beetje nat worden of moet je echt de helft van het schaaltje vullen?

Stel dat ik 16 ben en in een Duitse winkel een paar biertjes wil kopen. Mag de verkoper dat dan weigeren mee te geven, omdat alcohol kopen onder de 18 in Nederland verboden is bijvoorbeeld?