Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen over Eten & Drinken. Specifieke vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de subcategorieën.

Nieuwste vragen

Ik wil gerookt zout verkopen op een markt. Mag dit zomaar?

Ik wil graag zout roken en verkopen op een historische markt. Ik begrijp dat er veel regels gebonden zijn aan bederfelijk voedsel verkopen, maar dit is niet-bederfelijk.

Wat voor vergunningen, registraties, e.d. heb ik hier voor nodig?

Het gaat om zout dat boven een houtvuur gerookt is. Dit wordt thuis bereid en verpakt, om daarna via een kraampje verkocht te worden.

Alvast bedankt

Verwijderde gebruiker
10 jaar geleden

In hoeverre kun je een normaal stuk vlees gelijkstellen met een hoeveelheid insecten wat betreft voedingswaarde?

Normaal vlees van zoogdieren eten we voor de eiwitten. Nu zijn er een 8 tal essentiële aminozuren die ons lichaam zelf niet aan kunnen maken en dus via ons eten binnen moet komen. Nu wordt vegetariers aangeraden om ter compensering van vlees andere producten binnen te krijgen zoals bonen. Maar stel je stapt over op insecten krijg je die dan wel allemaal binnen?

https://nl.wikipedia.org/wiki/Essentieel_aminozuur

logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing