Eten & Drinken

Ik bak om de dag volkorenbrood in een broodbakmachine. Voorheen bakte ik witbrood en dat was altijd perfect maar om gezondheidsredenen ben ik op volkoren overgegaan.

Het volkorenbrood smaakt heerlijk, maar ieder brood zakt in aan de bovenkant. Ik heb het recept een beetje veranderd, iets meer gist, iets minder gist, minder vocht (dat ging helemaal niet) iets meer vocht, wat ik ook doe, het brood zakt in.

Iemand heeft enig idee wat ik kan veranderen? Ik kan het recept hier opschrijven. Vast bedankt.

Milli

Ik had een glas wijn op tafel staan. Mijn zoontje kwam bij me en zij dat hij wel heel lang in dat glas heeft geroken omdat het zo lekker ruikt. Heeft hij nu alcohol binnen gekregen?

Ik zoek dus een vervanger voor dat stijfelsspul zeg maar.

Ik was tijdens het koken vergeten de pompoen toe te voegen. Omdat het vandaag over datum gaat, heb ik de pompoen tijdens het eten er maar bijgegooid. Ik zag alleen net op de verpakking dat ik de pompoen 10 minuten had moeten koken... De pompoen proefde niet héél erg hard, maar ik schrok er wel van toen ik het etiket las. Kan dit kwaad? Kan je pompoen rauw eten?