Eten & Drinken

In de fitness- en bodybuildingwereld kom ik vaak speciale diëten tegen, waaronder een dieet waarbij je alleen dingen eet waar weinig onverzadigd vet en geen verzadigde vet in zit. Wat ik me nu afvraag, als ik zo'n dieet een jaar zou volgen, en dus erg weinig vet (en geen verzadigd vet) binnenkrijg, zou mijn lichaam dan nog steeds goed om kunnen gaan met die vetten of zullen die vetten "zwaarder" wegen.

oftewel, gaat het menselijk lichaam slechter om met vetten of andere stoffen als het er een langere tijd niets van binnen krijgt?

Bijvoorbeeld na bloedverlies door grotere wonden of operaties waar je nog geen extra bloed krijgt toegediend, maar je wel een substantieel gedeelte van je eigen hoeveelheid bloed verloren hebt.