Reageert je lichaam ergens op een andere manier op als je het een tijd mist door een dieet?

Als je een tijd iets niet eet, stopt je lichaam met het maken van de enzymen om dat te verteren. Dat is efficientie.
Dus als je het ineens weer gaat eten, kun je even darmklachten krijgen.
Ze raden vegetariërs ook aan om als ze vlees gaan eten, dit heel langzaam op te bouwen.

Toegevoegd na 3 minuten:
Met koolhydraten merk je dat ook heel erg.
Als je lang geen koolhydraten eet, is de glycogeenvoorraad in je spieren op.
Als je dan weer koolhydraten gaat eten, lijkt het of je veel aankomt in korte tijd, maar dit is gewoon je lichaam die deze voorraden snel weer aanvult, uit angst voor een volgend voedseltekort.

Toegevoegd na 4 minuten:
Met vetten valt volgens mij wel mee. Het is wel belangrijk om genoeg vetten te eten, anders kom je vitamines tekort (de vetoplosbare).

Dat valt wel mee dat effect dat je beschrijft. Het lichaam heeft veel stoffen nodig om zo alles goed uit te kunnen voeren. Zodra deze stoffen niet voorradig zijn wordt de behoefte alleen maar groter. Wanneer de stoffen, macro- en / of micronutriënten weer beschikbaar zijn zal het lichaam ze erg graag willen opnemen om zo het tekort te compenseren.

Wel kan het zijn dat je spijsverteringsstelsel even moet wennen inderdaad.

Daarnaast moet je je afvragen waarom je een dergelijk dieet zou willen volgen, ongetwijfeld omdat het bepaalde fitness-idealen bevordert, maar bedenk wel dat het je veel kan kosten.

Vetten zijn erg belangrijk voor allerlei processen in het lichaam, niet alleen voor isolatie, bescherming, energie, vitamineopslag en temperatuurregulatie maar op vetzuurniveau ook voor de aanmaak van celmembranen, aanmaak van myeline (vetlaagje om uitlopers van zenuwcellen) en b.v. bepaalde hormonen.