Eten & Drinken

De glucosestroop en dextrine in m en m's is die uit tarwe of uit mais?

Elk mens heeft dagelijks een bepaald hoeveelheid vet nodig, dik of dun maakt niet uit want het is cruciaal van belang voor de hormoonhuishouding, toch?

Bij een gezond eetpatroon komt tussen de 20 en 40% van de energie uit vet raden ze aan op www.voedingscentrum.nl

Ik vroeg mij af wat er exact gebeurt in ons lichaam wanneer je vetten binnenkrijgt die afkomstig zijn uit kokosnoten, kokosolie en/of kokosmelk, worden deze primair benuttigd als brandstof (energie) net zoals het geval is bij koolhydraten? Of hebben deze vetten ook een bijdrage op ons hormoonhuishouding?

Met andere woorden, even een stelling: stel als je dagelijks 70 gram vetten moet eten en 30 à 40 gram van die vetten zijn afkomstig van kokos; moet men deze vetten die afkomstig zijn van kokos als een bron van vetten beschouwen of moet men deze beschouwen als bron van koolhydraten (brandstof) omdat er overal wordt geclaimd dat kokosolie (kokosvetten) niet opgeslagen worden in ons lichaam, dus het is allemaal een beetje verwarrend, hopelijk kan iemand het mij eens goed uitleggen :S

:)

Mvg

Ik weet dat je veganistisch, vegetarisch en biologisch hebt. Ook heb ik wel eens van raw food gehoord. Zijn er nog meer voedingsleefwijzen, of blijft het hierbij?

Ik drink nooit een glas of beker van het spul. Ik gebruik het alleen in de thee. Ik koop altijd een halve liter. Nu is het vreemde dat ik soms wel een week met een halve liter doe, maar dat het ook voorkomt dat de melk al na een dag of drie geschift is. Waar ligt dat nou aan? Ik verander nooit iets aan de temperatuur in de koelkast. Verspreiden ander zaken in de koelkast stofjes die een bedervende werking op melk hebben en zo ja, wat zijn die stofjes en waardoor worden ze verspreid?

Ik weet dat extra vitamine B12 van cruciaal belang is voor veganisten maar hoe zit het met creatine?

Ik heb een verlaagd "creatinine" waarde in mijn bloed, dus vroeg ik mij af of het verstandig is om een extra creatine supplement te gebruiken?

Ik doe aan fitness en hoor vaak van bodybuilders die extra creatine supplement gebruiken, ik als veganist krijg weinig creatine binnen omdat het uitzonderlijk in dierlijke producten zit dacht ik, maar is het echt noodzakelijk?