Eten & Drinken

Als je een dag teveel calorieën binnen hebt gekregen, bijvoorbeeld in plaats van 1000, 2500, wordt je dan gelijk zwaarder?

Ik heb beloofd een BBQ te organiseren voor 35 personen.
En nu zit ik een beetje met de hoeveelheid vlees/vis die ik moet aanschaffen.

Als ik zelf ga BBQ-en met mijn man heb ik meestal 4/5 stukjes vlees p.p. en nog iets van stokbrood en salade.

Ik zat voor die 35 man te denken aan:
Speklap
Kip spiesjes 2 soorten marinade
Shaslick (varken met spek)
Worstjes (lekkere worstjes niet die plastic voorgegaarde vieze dingen)
Filetlapjes
?Hamburgers? (Maar volgens mij vind eigenlijk niemand dat echt lekker, tenminste ik ken niemand die een hamburger van de BBQ echt lekker vind)

Vis heb ik eigenlijk nooit gekocht voor de BBQ, en ik weet niet welke soort goed gaat, die dus niet blijft plakken en niet uitelkaar valt. Die aluminium bakjes ben ik geen fan van, bakt niet goed en plakt ook. Maar een hoop mensen houden wel van vis, dus ik wou 2 soorten doen, maar welke?

En dan nog wat vega spul want er is 1 echte veganist bij.

Ik wilde ook wat stokbrood doen (lekker makkelijk voorgesneden kopen bij AH) Stuk of 6 denk ik. Voor fondue doe je een halve p.p. maar dit is maar een hapje

En een emmer salade van de Makro.

Wat ik vaak zie als mensen zo iets organiseren is dat ze veel te veel hebben en vervolgens word er een hele lading vlees weg gedonderd en dat vind ik echt heel erg zonde. Niet van het geld, maar omdat er wel een dier voor is doodgegaan.

Als ik van alles 35 stuks koop denk ik dat ik over hou.
Dan heb ik 315 stukken vlees/vis beetje veel denk ik.

Op het internet kan je veel lezen over brandnetel(thee) en er wordt regelmatig geclaimd dat het heel goed is voor de lever(enzymen) en de gal, maar ik vond geen wetenschappelijke artikelen hierover; klopt het nu echt dat brandnetel ons lever en gal kan herstellen/ontgiften?

Stel als je een gestegen bloedwaarde heb van je leverenzymen; kan het regelmatig drinken van brandnetelthee deze enzymen herstellen/ontgiften?

Heb dit aan verschillende huisartsen gevraagd maar ik merk dat zij niet zo gespecialiseerd en ook niet echt interesse hebben in kruiden en planten daarom dat ik het hier even wil vragen...

Dank bij voorbaat

Ik ben op dieet, maar nu ben ik op een punt gekomen dat ik ineens al een week niets ben afgevallen. Gaat dit over? Moet ik wat aanpassen aan mijn dieet.. Snap niet wat ik verkeerd doe want doe nog steeds hetzelfde als op het begin. En met 'dieet' bedoel ik een gezondere levensstijl met voldoende beweging.