Bestaat er een kookboek dat gezien wordt als 'de Dikke van Dale' van het koken?
Ik kan me voorstellen dat er iets dergelijks zou moeten bestaan als naslagwerk voor aanstaande koks
Toegevoegd na 4 dagen:
Bedankt voor alle antwoorden!
GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.
Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.
Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.
GoeieVraag is onderdeel van Startpagina. Startpagina geeft al meer dan 20 jaar een overzicht van handmatig geselecteerde links van relevante en betrouwbare Nederlandse websites.Startpagina is dé (op)startpagina om je zoektocht op internet te beginnen.Op zoek naar meer informatie over een specifiek onderwerp? Neem een kijkje op de themapagina's van Startpagina.
Op deze pagina vind je alle vragen over Eten & Drinken. Specifieke vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de subcategorieën.
Ik kan me voorstellen dat er iets dergelijks zou moeten bestaan als naslagwerk voor aanstaande koks
Toegevoegd na 4 dagen:
Bedankt voor alle antwoorden!
Dit staat op het menu vanavond met gebakken aardappels en sla en appelmoes.
Hoe komt het als ik thee maak met gekookt water dat hij mooi helder is, maar zodra ik een zakje in water hang dat net niet heeft gekookt komt er een soort dun schuim laagje op, hoe komt dit?
Het is mij verteld dat als je bijvoorbeeld kaas op een tostie doet of onder een ei. Het meer calorieen en vet krijgt doordat het opgewarmd wordt. Nou is mijn vraag of dat ook klopt?
En ervan uitgaande dat je geen voeding hebt om mee te beginnen zoals aardappelen,rijst boter,zout...Als ik bijvoorbeeld een lijst zou moeten maken om in het begin te kopen zodat je elke dag eten in huis hebt en eventueel 1 of twee dagen niet naar de winkel kunt/hoeft.
at schaf je eerst aan?Wat zou je na 7 dagen in huis hebben,welke soorten voedsel haal je elke dag het beste vers of goedkoop?
Bewaren in de vriezer of gekoeld is geen probleem...
Ik vraag niet o een vaste lijst,maar eer een toevoeging,een begin,waar ik in de reacties kan toevoegen of extra vragen kan stellen zodat ik echt een goed begin aak met de juiste gezonde voeding.
Toegevoegd na 2 minuten:
25 euro is een richtlijn,het mag wel tien euro duurder of goedkoper natuurlijk:)
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing