Eten & Drinken

Ik werkte tot voor kort bij een restaurant, waar het standaard was om de afwas te doen met handzeep. Ze namen het er ook niet altijd even nauw met houdbaarheidsdata en hygiëne in het algemeen, dat is ook de reden waarom ik daar weg ben gegaan.
Ik vroeg me dus af of restaurants de afwas wel mogen doen met handzeep. Toen ik op de website van de Voedsel en Waren Autoriteit, kon ik hier geen concreet antwoord op vinden. Weet iemand of het voor restaurants is toegestaan om af te wassen met handzeep? Is dat wel zo hygiënisch?

Toegevoegd na 42 minuten:
Ja, het was inderdaad vloeibare handzeep (de verpakking sprak van een "milde handreiniger") en ze hadden er geen vaatwasmachines.

Caffeïne is een stof die bekend is waardoor je helderder blijft of eigenlijk het stofje remt dat aangeeft dat je moe bent. Ik vroeg me dan ook af welk stofje "heftiger" deze prikkel geeft, is dat theïne of caffeïne? Of maakt het per saldo niet uit?

ouderwetse chocolademelk, dat wil ik maken, geen nesquik of andere cacaofantasie, véél te zoet en niet lekker.

ben bij ah geweest en bij de jumbo, hebben het niet meer in het assortiment, wie nog wel ? vroeger in een blikje met een verpleegster met een dienblad in haar hand, waarop een kopje chocolademelk.
welke winkel verkoopt het nog, droste cacaopoeder ?

Toegevoegd na 1 uur:
graag niet online, maar een tastbare winkel, indien mogelijk!

Toegevoegd na 5 dagen:
hartelijk dank voor alle antwoorden en reacties !