Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen over Eten & Drinken. Specifieke vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de subcategorieën.

Nieuwste vragen

Waarmee kan ik de eieren vervangen in een driekoningentaart?

Ik zou graag eens een driekoningentaart bakken, maar ik probeer veganistisch te eten. Nu heb ik een lekker recept gevonden gelijkaardig aan dit recept (http://www.libelle-lekker.be/recepten/eten/3530/driekoningentaart), maar in de vulling worden 3 eieren gebruikt. De andere ingrediënten zijn simpel te vervangen, maar ik ben nog een leek in het veganistisch bakken, dus de juiste vervanging voor eieren kiezen vind ik erg moeilijk.

Nu ben ik niet helemaal zeker wat de functie van de eieren in dit gebak is (behalve voor de vochtigheid), dus ik weet niet welke vervanger ik hiervoor het beste zou kunnen gebruiken?

Iemand tips?

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing